Wędzarnia elektryczna dragON z generatorem dymu, cyfrowa 65 L

dragON wędzarnia elektryczna 65L z generatorem dymu i pompką elektryczną do wędzenia na zimno i gorąco

dragON to nowoczesna wędzarnia elektryczna, która łączy wygodę cyfrowego sterowania z praktycznym generatorem dymu, dzięki czemu łatwiej uzyskać powtarzalne rezultaty niezależnie od doświadczenia. Ustawiasz czas i temperaturę na panelu, uruchamiasz generator dymu i pracujesz w trybie dopasowanym do produktu: wędzenie na zimno bez użycia grzałki, wędzenie na ciepło lub gorąco, a także suszenie i podpiekanie.

Komora ma dobrą szczelność oraz izolację cieplną dzięki podwójnym ściankom, co pomaga ograniczać nadmierną kondensację. Drzwi z uszczelką mają szybkę, więc możesz kontrolować proces bez otwierania komory, a docisk drzwi da się regulować. Wędzarnia ma dwa ociekacze, w tym zewnętrzny, który ułatwia odprowadzanie tłuszczu i sprzątanie po wędzeniu.

Generator dymu dragON Jet 1 ma pompkę o regulowanym przepływie, a jego konstrukcja została zaprojektowana tak, aby dym był rozprowadzany równomiernie. Zasobnik mieści około 450g zrębków, co wystarcza na około 3 do 4 godzin pracy bez dosypywania, zależnie od ustawienia przepływu. Dzięki adapterowi generator podłącza się szybko do wędzarni, a całość można przechowywać w dołączonym, sztywnym pokrowcu.

Kluczowe cechy i specyfikacja techniczna:

• Pojemność komory: 65L, do około 8kg wsadu.
• Zakres temperatury: od +38°C do +135°C.
• Ustawianie czasu: od 00:01 do 24:59h.
• Moc wędzarni: 650W.
• Zasilanie: 220–240V, 60Hz.
• Wymiary wędzarni bez generatora, komina i zewnętrznej tacy: 40x43x81cm (głębokość x szerokość x wysokość).
• Waga bez generatora: 21kg.
• Pompka generatora: 5W, przepływ 2x3.5L/min.
• Zasobnik generatora: około 450g zrębków, około 3 do 4 godziny pracy bez dosypywania.
• Konstrukcja: podwójne ścianki z izolacją, drzwi z uszczelką i szybką, regulowany docisk, regulowane nóżki, komin wentylacyjny 30cm z regulacją dopływu powietrza.

Co zawiera zestaw wędzarni elektrycznej dragON 65L:

• Wędzarnia
• Panel sterowania
• Komin wentylacyjny z regulacją dopływu powietrza
• Taca ociekowa
• Tylna taca ociekowa
• Ruszt
• Belki stalowe 4szt
• Haki typu S 5szt
• Zrębki do wędzenia 2 opakowania
• Pokrowiec transportowy
• Generator dymu dragON Jet 1 z adapterem, pompką i wężykami
• Instrukcja obsługi

Jak zamontować i używać wędzarnię elektryczną dragON 65L:

1. Ustaw wędzarnię stabilnie na równej powierzchni i wypoziomuj ją regulowanymi nóżkami.
2. Zamontuj komin wentylacyjny i ustaw wstępnie dopływ powietrza.
3. Włóż tace ociekowe i dopasuj układ rusztu oraz belek z hakami do planowanego wsadu.
4. Podłącz generator dymu do wędzarni przy użyciu adaptera, podłącz pompkę i wężyki zgodnie z instrukcją.
5. Wsyp zrębki do generatora, maksymalnie około 450g, ustaw przepływ pompki na regulatorze i uruchom generator.
6. W trybie wędzenia na zimno pracuj bez użycia grzałki, a dym dostarcza generator.
7. W trybie ciepłym lub gorącym ustaw temperaturę na sterowniku w zakresie +38°C do +135°C i czas do 24:59h.
8. Przed pierwszym użyciem wykonaj wypalenie wędzarni, czyli uruchom ją na sucho bez żywności w komorze.

Produkt przeznaczony wyłącznie do użytku na zewnątrz. Nie używać w pomieszczeniach (np. w domu, garażu, szopie), w namiotach ani przyczepach.