Mangrove Jacks Craft Series M21 Belgian Wit drożdże do piwa 10g

Mangrove Jacks Craft Series M21 Belgian Wit 10g drożdże do piwa pszenicznego i Witbier

Mangrove Jack's Craft Series M21 Belgian Wit Beer Yeast 10g to suche drożdże piwowarskie górnej fermentacji przeznaczone do piw belgijskich, pszenicznych i przyprawowych. Szczep tworzy dobry balans między estrami owocowymi a rozgrzewającymi nutami przyprawowymi, dzięki czemu dobrze pasuje do stylów, w których drożdże budują dużą część aromatu.

M21 Belgian Wit pozostawia delikatną słodycz i może dobrze się wyklarować, jeśli piwo otrzyma odpowiednio dużo czasu po fermentacji. Niska flokulacja pasuje do stylów pszenicznych i belgijskich, w których pełniejszy, bardziej charakterystyczny profil jest często częścią stylu.

To dobry wybór do Witbier, Grand Cru, piw przyprawowych i innych specjalnych piw belgijskich. Szczep sprawdza się szczególnie wtedy, gdy chcesz uzyskać świeży, owocowo przyprawowy profil z klasycznym belgijskim charakterem i przyjemnym balansem.

Drożdże belgijskie do Witbier i piw przyprawowych

W piwach typu Witbier oraz specjalnych stylach belgijskich drożdże mają duży wpływ na aromat, smak i końcowy charakter piwa. M21 Belgian Wit pomaga połączyć owocowość, przyprawowość i lekką słodycz, tworząc profil dobrze dopasowany do piw pszenicznych i belgijskich.

Kluczowe cechy i specyfikacja techniczna:

• Typ produktu: suche drożdże piwowarskie górnej fermentacji
• Marka: Mangrove Jack's
• Seria: Craft Series Beer Yeast
• Szczep: M21 Belgian Wit
• Waga: 10g
• Objętość fermentacji: maksymalnie 23L brzeczki
• Temperatura fermentacji: 18 to 25°C
• Parametry fermentacji: wysokie odfermentowanie 70 to 75%, niska flokulacja, tolerancja do 8% ABV

Dla jakich piw najlepiej pasują drożdże Mangrove Jacks M21 Belgian Wit

Ten szczep najlepiej pasuje do Witbier, Grand Cru, piw przyprawowych oraz specjalnych piw belgijskich. Sprawdza się w recepturach, w których potrzebny jest balans między estrami owocowymi, nutami przyprawowymi i delikatną słodyczą.

Jak używać drożdży Mangrove Jacks M21 Belgian Wit:

1. Wsyp zawartość saszetki bezpośrednio na maksymalnie 23L przygotowanej brzeczki
2. Fermentuj w zakresie 18 to 25°C
3. Używaj szczególnie do Witbier, piw przyprawowych i specjalnych piw belgijskich

Przechowywać w lodówce