Browin Enovini Baya drożdże do wina 7g

Browin Enovini Baya Wine Yeast 7g drożdże do białego i różowego wina

Browin Enovini Baya Wine Yeast 7g to aktywne, suszone drożdże winiarskie przeznaczone do przygotowywania domowych win białych i różowych. Szczep Saccharomyces bayanus dobrze sprawdza się w nastawach z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru i rodzynek.

Drożdże Enovini BAYA wspierają szybką, wydajną i stabilną fermentację nawet w trudniejszych warunkach. Dzięki pracy w szerokim zakresie temperatur, już od 8°C, są praktycznym wyborem także do fermentacji w chłodniejszych pomieszczeniach, piwnicach oraz w okresach niższych temperatur.

Szczep może pomóc uzyskać wino o intensywnym aromacie owoców, bogatszym smaku i dobrej klarowności. Enovini BAYA sprawdza się również do restartu fermentacji, gdy nastaw przestanie pracować przed osiągnięciem oczekiwanego efektu.

Suszone drożdże winiarskie do chłodniejszej fermentacji i restartu nastawu

W białych i różowych winach wybór drożdży ma duże znaczenie dla stabilności fermentacji, aromatu owoców i klarowności gotowego wina. Browin Enovini BAYA dobrze sprawdza się tam, gdzie potrzebny jest odporny szczep do szerokiego zakresu temperatur oraz większa pewność pracy nastawu.

Kluczowe cechy i specyfikacja techniczna:

• Typ produktu: aktywne suszone drożdże winiarskie
• Marka: Browin
• Szczep: Enovini BAYA Saccharomyces bayanus
• Waga i objętość fermentacji: 7g na 10 do 35L nastawu winiarskiego
• Zalecana temperatura fermentacji: 8 do 32°C
• Tolerancja ABV: do 18%
• Profil i zastosowanie: wina białe, różowe, owocowe, stabilna fermentacja, restart zatrzymanego nastawu
• Skład: drożdże winiarskie Saccharomyces bayanus, emulgator monostearynian sorbitolu

Do jakiego wina najlepiej pasują drożdże Browin Enovini Baya Wine Yeast 7g

Browin Enovini BAYA najlepiej pasują do win białych i różowych, szczególnie z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru i rodzynek. To dobry wybór do nastawów, w których ważna jest stabilna fermentacja, owocowy aromat i dobra klarowność gotowego wina. Szczep sprawdzi się także wtedy, gdy potrzebny jest restart fermentacji lub praca w niższej temperaturze.

Jak używać drożdży Browin Enovini Baya Wine Yeast 7g:

1. Wymieszaj zawartość saszetki w 100ml przegotowanej wody wystudzonej do 30°C
2. Pozostaw roztwór na 20 min w temperaturze pokojowej
3. Po tym czasie wlej roztwór do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina
4. Stosuj do 10 do 35L nastawu winiarskiego
5. Dla optymalnego przebiegu fermentacji zastosuj pożywkę z witaminą B1 lub Kombi Vita

Drożdże przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej

Produkt przeznaczony do enologii, nie do bezpośredniego spożycia